Bärlauch

Jetzt ist die Zeit, jetzt ist die Stunde…

Bärlauch wächst bei uns im Wäldchen an einer Stelle, die man beim Kinderwagen schieben findet. Einmal jährlich kann man dort eben auch Bärlauch erneten und das haben wir dann auch getan und weil ich gerade keine Leberwurst machen wollte, habe ich einfach Brötchen draus gebacken…

Der Teig ist ein ganz normales Baguette Rezept.

Bärlauch
baerlauch0

bärlauch teig
baerlauch
Bärlauch Brötchen
baerlauch

Rechts im Bild unsere ersten Mohnbrötchen, links oben Weißbrot für die lieben Kleinen.

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