Bananeneis

400g Banane

3 EL Zitronensaft (damit die Banane nicht braun wird)

180 Zucker

500g Joghurt

alles schön pürieren

400g Schlagsahne steif schlagen und unterheben

und das passt dann ganz knapp in die Maschine. Es ist kinderleicht, hat Johanna allein hinbekommen.

Eine dreiviertel Stunde rühren lassen und das Eis hat die Konsistenz von Softeis.

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