Roter Paprika macht rote Sauce.
Grüner Paprika macht grüne Sauce.
Was passiert eigentlich, wenn man Rot und Grün mixt?
Zwei kleine Fragen sollte am Rande auch noch geklärt werden:
Wie scharf ist der Chili von der Bekannten
und welche Auswirkungen hat es, wenn man eine fruchtige Pampelmuse anstatt Zitrone für den Säuerungsgrad hinzufügt?
Rezept wie hier >>>>
Drei gehäufte Löffel Stärke und das Gewicht der Pampelmuse bei der Gesamtflüssigkeit abziehen, sonst stimmt der Glibberfaktor nicht.
Fazit:
Es wird bräunlich, die Chilis sind ordentlich scharf, die Pampelmuse macht sich positiv bemerkbar ansonsten gut wie immer. 
[…] Mit meiner Soße geht es. […]