Kontrastmittel

Eigentlich sollte alles ganz schnell gehen.
Es war keine Zeit für ein ausgiebiges Bad in der Salzlake. So wurde aus der Not eine Tugend gemacht und ein Versuch gestartet, ob man ein Hähnchen auch per Schnellimpfung intramuskulär salzen kann.
Als Kontrastmittel zum Nachweis der Verteilung wurde eine Curry-Peffer-Paprika Mischung gewählt und siehe da:

huhn spritzen brathaehnchen
Ganz schön scharf auch in tieferen Schichten.

Geht schon mal, jetzt kann man auf dieser Basis Rezepte für die guten eigenen Hähne entwickeln.

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