Zucchini verkleidet als Gemüsefrikadelle

In der Reihe “Zucchino und seine Freunde”, heute die Folge:
Zucchini verkleidet als Gemüsefrikadelle

1 kg Hackfleisch
1 kleiner Zuchini 400 Gr
1 Ei
2 EL Senf
1 große Zwiebel
3 Zehen Knoblauch
Paprika edelsüß
Semmelmehl
Pfeffer
Salz
4 EL Mais aus der Dose

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Die Zwiebel, Knoblauch, Zucchini, Ei, Pfeffer, Senf in den Mixer, denn umso feiner das alles ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass es auf dem Grill in Form bleibt und nicht auseinander fällt. Der Geschmack bleibt ja erhalten.
Hackfleisch, Mais und Semmelmehl dazu und mit FEUCHTEN Händen kleine Buletten formen, oder Würstchen, oder wie Cevapcici.

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Auf den Grill, ein schönes Branding geben , einmal wenden und wieder wurde ein Zucchini stilvoll verarbeitet…

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